Rakaiaという町にある巨大な鮭のモニュメント…

—–　以前書いていたブログより　—–　2005.6.12

ニュージーに来て、何も考えずに生の鮭を食べていたことに、最近ある漫画を見ていて気付いた。
そういえば、日本で生鮭って食べたことないな…
ルイベくらい?
生の鮭には寄生虫がいるらしい…
でも、ニュージーの鮭は養殖だし、みずがきれいだから、生食OKとのこと。
うまい!脂ものってて、生で食べると本当にうまい。
今日、その生の鮭を20cmくらいのかたまりで入手。
ちゃんちゃん焼きでも作ってみようと、挑戦してみた…
日本酒が無いから、白ワインで代用…
で、結果。
う～～～ん…
味は悪くない…
ただ、出てきた脂の量がものすごい!
少し食べただけで胸焼けしそうなくらい…
以前にも、オーブンで焼いて調理してみたことがあったけど、その時も脂がすごかった。
生で食べてるとおいしい脂も、火を通すと処理に困る…
生で食べるのが一番なのかな?
それとも料理が下手なだけ?

—–　以前書いていたブログより　—–　2005.6.11

Steinlagerが続いてる…
値段は少し高めの設定だけど、安くなってるのを見て、つい買ってしまった…
気付けば、All Blacksのスポンサー。
今は、All Blacksのメンバーが決まって…　昨日はFijiに完勝!!
だから、安いのかな??
箱にもハカのシーンが印刷されてるし。
今年はLionsも来てるし…

ニュージーランドは、今ラグビーが盛り上がってる。
3カ国が12地域に別れて戦ったSuper12が終わって、All Blacksの選考会もあって…
4年に一度組織される「British & Irish Lions」が、今年はニュージーにやって来た…
4年に一度で、オーストラリア、南アフリカ、ニュージーと3カ国に行くから、12年に一度の大イベントだ。
そのLionsがニュージ各地で、各地の代表と熱戦を繰り広げている。
今日は、ニュージーランドマオリとの試合だった。
熱かった…　イイ試合だったし、何よりマオリが勝った!
試合の前後でやった、ハカがまたかっこよかった…
25日には、チャーチでAll Blacks×Lionsの試合あるけど、チケット取れないだろうな～